Un lugar irresistible para los amantes de la buena cocina
Chef: Francisco Vicente
Jefe de Sala: Julián Barbolla
Cocina mediterránea
DE 35€ A 45€
Romántico
Business
Familiar
Gastrocolegas
No dispone de terraza
Dispone de servicio aparcacoches
Acepta reservas
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COCINA
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BODEGA
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SERVICIO
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LOCAL
02/03/2017
Maldonado 14 es un sitio que ningún gastrocolega se debería perder, cocina mediterránea de mercado en un local sencillo y bastante clásico, pero que tiene una calidad y un toque espectacular. Está todo muy rico y no os equivocaréis con nada, aunque siempre podéis pedir a quien os atienda que os recomiende, lo hará encantado y son muy amables. De los entrantes recomiendo las sardinas marinadas, el salmorejo y los trigueros. De principales, las cocochas de merluza o el rape para los amantes del pescado, y para los más carnívoros las manitas de cerdo y el cochinillo.
- Sardinas marinadas sobre pan con tomate
- Cocochas de merluza con almejas a la antigua
- Rape asado en tacos con chipirones plancha y picadillo de aceitunas
- Manitas de cerdo ibérico deshuesadas y rellenas de hongos y foie
- Cochinillo confitado a baja temperatura
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COCINA
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BODEGA
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SERVICIO
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