Potenciando El Quinto Sabor

Martes a Domingo de 12:00 a 18:00 
Jueves a Sábado de 20:00 a 00:00 

Chef: Antonio María Ventura

Jefe de Sala: No disponible

Cocina mediterránea

Cocina creativa/fusión

 

DE 45€ A 60€

Macaron de cacao, crema balsámica, anchoa del Cantábrico y menta

Lo mejor de la granja: cochinillo crujiente de Segovia, yema ecológica, emulsión de piperada, coliflor baby de colores y crispys de chirivías

Lubina a la brasa con salsa de limón y estragón, patata rosa, boniato, berros y encurtido de rabanitos

Carrilleras ibéricas al curry Panang tailandés con Ito Togarashi, Gelle de coco con jamón y perlas de tapioca verdes

Chocolate blanco, limón dulce, crema de aguacate Hass, aceite de Arbequina y tierra de sésamo blanco y negro

Romántico

Familiar

Business

Gastrocolegas

 

Teléfono: 910 28 38 78

Email: info@r5s.es

Web: www.r5s.es

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Dispone de terraza

No dispone de servicio aparcacoches

Acepta reservas

Coctelería

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COCINA

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BODEGA

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SERVICIO

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LOCAL