Ficha
Cerveza: Artesana
Malta: Cebada y Trigo
Tipo: Ale
Estilo: Australian Sparklin Ale
País: España
Ciudad: Madrid
Fábrica: Compañía de Cervezas del Valle del Khas (CCVK)
Marca: La Albufera
Nota de cata
% Alcohol: 4,9
IBUS: 31
Temperatura de servicio: 4-7 ºC
Maltas: Pilsen, Carablonde y Trigo
Lúpulos: Cascade, Columbus y Saaz
Precio: 2.70 €
Web: www.ccvk.beer
Premios: Ninguno
Vaso: Weizen
Maridaje: Cerveza para cañear. Puede servir como acompañamiento de algún frito (tipo empanadilla o croqueta). Perfecta como entrante.
Cerveza de la microcervecera La Albufera de Vallekas. Una Australian Sparkling Ale de nombre Fres-K con 4,9% y 31 IBUS.
La imagen exterior es sorprendete y muy llamativa, invita a seleccionarla en una estantería. Una vez abierta, desprende poco gas y un cierto aroma a limón. Al servir la espuma es blanca y bastante generosa sin sobrepasar los límites de carbonatación, es justa para beber.
La apariencia es de una cerveza limpia, con tonos dorados, y el aroma es exquisito, muy fresco y recordando perfectamente al limón, esto la hace ideal para el verano.
En boca se notan los matices de las maltas, el cuerpo del trigo y el frescor del limón, los lúpulos quedan muy bien entrelazados con las maltas utilizadas ya que, hacen que tenga un amargor especial pero sin ser protagonista, se mezclan con los sabores a pan y sobretodo el retrogusto de la cascara de limón perfectamente empacada en el conjunto, siendo como describe su etiqueta parte protagonista de esta cerveza fresca en estilo y en calidad.
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APARIENCIA
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AROMA
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SENSACIÓN EN BOCA
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