Ficha
Cerveza: Artesana
Malta: Cebada
Tipo: Ale
Estilo: American Pale Ale
País: Estados Unidos
Ciudad: Brooklyn, NY
Fábrica: Two Roads Brewing Co, CT
Marca: EvilTwin Brewing
Nota de cata
% Alcohol: 5,5
IBUS: 60
Temperatura de servicio: 6-8 ºC
Maltas: No disponible
Lúpulos: No disponible
Precio: 3.35 €
Web: www.ewiltwin.dk
Premios: Ninguno
Vaso: Tulipa
Maridaje: Se puede combinar con hamburguesas o ensaladas no ácidas.
Hispter Ale es una American Pale Ale fabricada por EvilTwin Brewing en las instalaciones de Two Roads Brewing. Llegué a ella gracias a los amigos de Brewtal.
Con 5,5 ABV, 60 IBUs de amargor, un color anaranjado SRM 11-15 y una cierta turbidez, esta cerveza encaja perfectamente en una APA de libro. Tiene una espuma no demasiado densa ni abundante, no demasiado persistente. Su burbuja es fina y escasa.
No tiene el deslumbrante aroma de sus primas las IPAs, con tonos cítricos y ligeramente afrutados. En boca, presenta una densidad media, con un grado alcohólico ligero y agradable. Los aromas cítricos inundan la boca con notas finales de un amargor ligero y que perdura en el tiempo.
Es una cerveza fresca, fácil de beber, agradable en boca. Una excelente opción para tener en la despensa.
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APARIENCIA
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AROMA
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SENSACIÓN EN BOCA
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