Gastrocolegas! Vamos a preparar una receta con almogrote canario, productazo que nos encanta. Portobellos rellenos de almogrote, fácil, rápido y delicioso!
Primero, lavamos los champiñones, los secamos y les quitamos los tallos que no tiramos, ya que los vamos a utilizar.
Freímos con muy poco aceite el bacon troceado y los tallos troceados. Echamos sal y pimienta al gusto. Lo ponemos todo en un bowl y añadimos cuatro cucharadas generosas de Almogrote canario y lo mezclamos todo.
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Enjoy it!!!